Progetto ValKiSnack: valorizzazione dei kiwi di minor pregio.

Progetto ValKiSnack: Valorizzazione dei kiwi di minor pregio per dimensione e forma per la produzione di snack naturalmente ricchi di composti funzionali al metabolismo umano. Jingold spa partecipa al progetto ValKiSnack, finanziato dalla regione Emilia Romagna nell’ambito del programma di sviluppo Rurale 2014-2020 (Focus Area 5C). L’obiettivo generale del progetto è il recupero funzionale degli scarti …

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