Il kiwi come frutto da consumare 12 mesi l’anno. Ma per arrivare sulle tavole dei consumatori sempre perfetto, vale a dire buono da mangiare, occorre una grande organizzazione logistica, e di una cura tecnologia nella conservazione.
La campagna 2015-2016, dal punto di vista economico, segnerà risultati positivi per il kiwi Jingold, sia giallo che verde, nonostante il calo generale dei prezzi del comparto rispetto alla stagione precedente. Lo scenario competitivo è molto diverso per le due categorie di prodotto, ma in entrambi i casi appare evidente l’importanza della qualità dell’offerta per […]
Fra le straordinarie caratteristiche del kiwi giallo Jingold spiccano le proprietà nutritive (contenuto di fibre, sali minerali, vitamine C ed E) e quelle organolettiche (elevata dolcezza e acidità equilibrata).
Intervista al presidente Patrizio Neri e al direttore Alessandro Fornari dallo stand Jingold a Berlino, clicca qui per vedere l’intervista.
Con l’obiettivo di fornire ai produttori indicazioni precise sul momento ottimale di raccolta e, quindi, garantire l’ottenimento dei migliori standard organolettici dei frutti, Jingold ha attivato un monitoraggio dell’andamento della maturazione del kiwi nei diversi areali italiani, condividendo i dati raccolti attraverso imprese associate e partner commerciali.
Il convegno, che si è articolato in tre sessioni (innovazione varietale, scenario internazionale e strategia commerciale), ha richiamato la partecipazione di circa 300 produttori, provenienti da tutte le principali regioni produttive d’Italia.
Il Consorzio Kiwigold punta a incrementare la produzione di kiwi a polpa gialla in Italia e apre a collaborazioni con altre aziende.
Ogni anno Jingold investe risorse ed energie in ricerca e sviluppo, attività fondamentale per perseguire gli obiettivi di crescita aziendale.
La Corea del Sud rappresenta oggi per Jingold una destinazione commerciale molto importante se si considerano produzione italiana e cilena complessivamente.
È entrata nel vivo la campagna di commercializzazione del kiwi Jingold di origine cilena, con i primi quantitativi che hanno raggiunto nelle scorse settimane i principali mercati mondiali.
